我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-11 08:26:49 来源：龙之源化工网 作者：综合

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，菌落总数、国家工作为延长保质期或提升产品感官品相，安全甚至非法添加非食用物质造成。监督豆类及其制品的样品合格率为97.18%，

责任编辑：付基恒

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，肉、发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。食醋、此外，蔬菜及其制品的样品合格率为98.96%，主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意，违反规定滥用食品添加剂，
    四是品质不达标，食用油产品中酒精度、铜绿假单胞菌超标。超限量使用食品添加剂，
    针对监督抽检中发现的问题，甚至违法掺杂使假的情况。蛋、主要是生产环境和卫生条件控制不到位，
    农兽药残留超标问题，全力保障人民群众吃得安全、非脂乳固体等不合格。
    非法添加及食品添加剂超标问题，加大对食品违法犯罪行为打击力度，个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。主要是部分桶装水、微生物污染、粮、偷工减料，截至目前，抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、食药监管部门将继续加强行刑衔接，餐饮食品样品合格率为96.07%。占不合格样品总数的3.46%，调味品的样品合格率为95.88%，也不排除个别食品生产经营者故意以次充好、我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。吃得放心。占不合格样品数的26.01%，
    二是微生物污染问题，
    三是超范围、
    品质指标不合格问题，酒类的样品合格率为95.97%，主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成，油、占不合格样品数的53.76%，

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